| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 1977 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Pauillac |
| Château / Domaine | Baron Philippe de Rothschild Cha^teau Mouton Rothschild |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 900,00 ⏠|
|---|
ââââ đ· ââââ
đ Ou dĂ©couvrez l'application en dĂ©tail
Viniou â la gestion de votre cave simplifiĂ©e
|
Jeunesse
1977 - 1980
|
Maturité
1981 - 1991
|
Apogée
1992 - 2006
|
Déclin
2007 - 2026+
|
Le ChĂąteau Mouton Rothschild 1977 est un grand cru classĂ© du Pauillac, expression majeure du MĂ©doc et de la tradition bordelaise. Issu d'un assemblage typique du terroir, dominĂ© par le Cabernet Sauvignon, accompagnĂ© de Merlot, de Cabernet Franc et parfois de Petit Verdot, ce vin reflĂšte Ă la fois la noblesse du cĂ©page roi du MĂ©doc et le savoir-faire de lâun des domaines les plus emblĂ©matiques au monde. Le millĂ©sime 1977 sâest rĂ©vĂ©lĂ© dĂ©licat, marquĂ© par une mĂ©tĂ©o capricieuse mais compensĂ© par une sĂ©lection particuliĂšrement rigoureuse des baies au chai. La vinification, dans la meilleure tradition du chĂąteau, allie cuvaisons longues et Ă©levage en fĂ»ts de chĂȘne neufs, permettant au vin de dĂ©velopper une grande complexitĂ© aromatique et un potentiel de garde rare.
SituĂ© sur la prestigieuse appellation Pauillac, au cĆur du MĂ©doc, le chĂąteau bĂ©nĂ©ficie dâun terroir exceptionnel de graves profondes reposant sur des sous-sols argilo-calcaires. Ce sol, parfaitement adaptĂ© Ă la culture du Cabernet Sauvignon, confĂšre au vin structure, puissance et une grande capacitĂ© de vieillissement. Le climat, tempĂ©rĂ© par la proximitĂ© de lâocĂ©an et de lâestuaire, favorise une maturation lente et rĂ©guliĂšre du raisin. Lâhistoire du ChĂąteau Mouton Rothschild est indissociable de celle des grands vins de Bordeaux, notamment grĂące Ă la vision novatrice de la famille Rothschild et Ă la lĂ©gendaire Ă©tiquette ornĂ©e chaque annĂ©e par un artiste diffĂ©rent.
Pour accompagner un vieux Pauillac tel que ce 1977, privilĂ©giez des mets dâune finesse certaine afin de ne pas Ă©craser sa dĂ©licatesse. Un carrĂ© dâagneau de Pauillac rĂŽti, une piĂšce de bĆuf maturĂ©e ou un pigeon farci aux cĂšpes feront dialoguer la complexitĂ© du vin avec la saveur des mets. Les fromages affinĂ©s Ă pĂąte dure, comme un vieux comtĂ© ou un mimolette extra-vieille, sâaccorderont Ă©galement Ă merveille.
Ce millĂ©sime dĂ©jĂ ĂągĂ© demande toute votre attention lors de la dĂ©gustation. Veillez Ă le servir entre 17°C et 18°C, dans de beaux verres Ă Bordeaux. Ouvrez la bouteille dĂ©licatement et dĂ©cantez-la une demi-heure avant le service pour permettre au vin de dĂ©voiler ses plus fines nuances aromatiques, mais Ă©vitez une aĂ©ration trop prolongĂ©e pour ne pas lâaffaiblir. Savourez-le lentement, il incarne lâĂ©lĂ©gance et la mĂ©moire dâun grand cru bordelais.
Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Pauillac Baron Philippe de Rothschild Cha^teau Mouton Rothschild - 1977 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'Ćil.